Mejeri, din branche

Mælkeindustrien er også kendt som fødevareøkonomiens vigtigste drivkraft – et vigtigt marked i mange år. Efterspørgslen efter mejeriprodukter stiger dagligt over hele verden.

Sektoren er involveret i produktion af frisk mælk og kærnemælk, yoghurt, vanille eller produkter som smør, kondenseret og tørret mælk og ost. De handler ikke kun om emballering af mejeriprodukter eller ingredienser. I sidste ende distribueres produktet til detailhandel, videreproduktion eller foodservice-forretninger eller andre fødevarevirksomheder i ind-og udland.