Fisk, din industri

Mange slags fisk, skaldyr og krebsdyr fanges til konsum. Fisk forbruges i næsten alle regioner over hele kloden. Det er en vigtig kilde til protein og andre næringsstoffer.

Fiskesektoren som en industri er involveret i jagt, opdræt, forarbejdning, bevaring, opbevaring, transport, markedsføring eller salg af fisk og / eller fiskeprodukter. Vi ser ofte en kombination af disse aktiviteter. I sidste ende distribueres produktet til detailhandel, videreproduktion eller foodservice-forretninger og andre fødevarevirksomheder i ind-og udland.